塩胡椒de揚げるだけ★超簡単・手羽先

ぴっぽこ
ぴっぽこ @cook_40076848

ビールにぴったりな手羽先揚げです。
このレシピの生い立ち
昔の職場の先輩に教えてもらった簡単レシピです。

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材料

  1. 鶏手羽先 お好きな本数
  2. 塩(できれば粗塩) 適当
  3. 黒胡椒 適当

作り方

  1. 1

    手羽先に塩をすり込む。

  2. 2

    粗引き黒胡椒をすり込んで、15~20分置く。

  3. 3

    油で揚げれば出来上がり。
    面倒でなければ、二度揚げすればより美味しく仕上がります。

コツ・ポイント

普通の揚げ物に塩胡椒で下味をつけるより、やや濃い目の味にしてくださいね。
お好みでレモンを絞ってもさっぱりして美味しいですよ。

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レシピ作者

ぴっぽこ
ぴっぽこ @cook_40076848
に公開
食べるの大好き!作るのは・・・手抜き料理ばかりです(笑)
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