カボチャーハン♡マクロビ
mie’sキッチン @cook_40054538
かぼちゃの甘さがとってもおいしいくて、お子さまも喜んでくれます♡炒めるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
穀物とお野菜の美味しさ自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催) マクロビオティックで素敵な暮らしに役立つ情報をBlogやfacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索
カボチャーハン♡マクロビ
かぼちゃの甘さがとってもおいしいくて、お子さまも喜んでくれます♡炒めるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
穀物とお野菜の美味しさ自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催) マクロビオティックで素敵な暮らしに役立つ情報をBlogやfacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索
作り方
- 1
かぼちゃ、玉ねぎは1cmのさいの目切りに、舞茸は手でさいておきます。
-
- 2
熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎと舞茸を入れ元気よく炒めます。
- 3
玉ねぎから甘い香りがしてきたらかぼちゃを加えます。
- 4
ひとつまみのお塩を加えて、カボチャが柔らかくなるまで炒めます。
-
- 5
玄米ごはんを加えて混ぜ合わせながら炒めます。
- 6
鍋肌からお醤油を入れ、火を止め蓋をします。
-
- 7
お醤油の香りが広がったら、カボチャの種を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
・秋を迎える体づくりのために8月中旬から9月にかけてオススメのかぼちゃを使いました。
・かぼちゃが柔らかくなったかどうかは、カボチャの色が鮮やかになったのが目安です。
似たレシピ
-
-
-
お弁当に♪玄米のパセリレーズンおむすび お弁当に♪玄米のパセリレーズンおむすび
ゴールデンウィークのお出かけのお供に♪玄米にパセリレーズン&ナッツという驚きの組み合わせ、相性の良さにビックリ♡
-
-
-
-
-
-
-
プルーンとカボチャのマカロニサラダ プルーンとカボチャのマカロニサラダ
プルーンの甘さとカボチャの甘さでお子さまにも喜んで食べて頂けるマカロニサラダです♪レンジで簡単に作れて助かりメニューです(*^_^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18740324
