ふわとろ！コーン＆たまごスープ
まーみchan @cook_40192135
クリームコーン缶があったら、他のお料理の合間にさっとできます！！
おいしいです。いつも夫は何杯もおかわりします＾＾
このレシピの生い立ち
中国料理のスーミータンを自分なりにアレンジしました。
ふわとろ！コーン＆たまごスープ
クリームコーン缶があったら、他のお料理の合間にさっとできます！！
おいしいです。いつも夫は何杯もおかわりします＾＾
このレシピの生い立ち
中国料理のスーミータンを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
鍋に水３カップ入れて沸かす。スライスしたたまねぎを入れる。
- 2
たまねぎが煮えたら、コーン缶をそのまま入れる。
塩、しょう油、酒で調味する。 - 3
卵に砂糖を入れて溶き卵を作る。（砂糖を入れると卵が大きくなる。）
沸騰したスープの中にかき混ぜながら卵を入れる。 - 4
火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
再び火を入れ、トロミがでたら、できあがり☆
コツ・ポイント
卵をスープに入れたら、スープをかき混ぜてください。そうすると、卵が固まらず、ふわふわになります！
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りんごのほっぺ♡ -
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