１）ほうれん草ペーストを作ります。
※の材料をフードプロセッサー等に入れて撹拌し、ペースト状にします。

２）沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、パスタを茹でます。

３）あさりは砂出しをして洗っておきます。

４）フライパンに、弱火でバターを溶かしてその上にあさりを入れ、白ワインかお酒をふりかけて強火にして蓋をします。

あさりの口が開くので、バターを全体にからめ、火を止めます。

４）３）にパスタとほうれん草ペーストを加えて合え、お皿に盛り付け、ほうれん草を飾り付ければ出来上がり！