サマッと☆夏ピクルス
happyheart @cook_40065943
お好きなお野菜をたっぷり漬けて、そのままでも、添えてもOKのスットクピクルス♪ 夏ヴァージョンでカレー風味がサッパリ♪
このレシピの生い立ち
ちょこっと食べたいとき、ちょっと添えたいときのため、漬けてみたました♪
サマッと☆夏ピクルス
お好きなお野菜をたっぷり漬けて、そのままでも、添えてもOKのスットクピクルス♪ 夏ヴァージョンでカレー風味がサッパリ♪
このレシピの生い立ち
ちょこっと食べたいとき、ちょっと添えたいときのため、漬けてみたました♪
作り方
- 1
お野菜以外を鍋に入れて、軽く沸騰させる
（沸騰させすぎないこと） -
- 2
お野菜をお好みの大きさにカットして、１のピクルス液を熱いうちにまわしかける
-
- 3
ラップをピタッとして、冷ます
-
- 4
ある程度冷めたら、密封容器に入れて、冷蔵庫に入れて保存♪
次の日が美味しいです♪
-
コツ・ポイント
＊今回は、にんじん（残り物）、きゅうり1.5本、プチトマト８個、大根（たっぷり）、パプリカ（２個）で作りましたが、お好きなだけOK。
＊食べる時はタッパーのピクルス液を軽く混ぜるとなじみます。
＊にんじんなど、かたいお野菜は薄くスライス
おいしいモノ☆たのしいコト☆大好き♪でも、つくるコトはとっても苦手。。。美的感覚もまったくナシ。。（＞＜）。。だから、マイペースかつ簡単にをモットーに、たのしさがスパイスの＊sakurako レシピ＊
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