簡単ヘルシー!野菜たっぷりトマトスープ
manahawaii @cook_40146319
野菜を切って煮込むだけ！大豆も入ってとってもヘルシーです☆
☆2012.5.6人気検索TOP10入り☆
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていました。
簡単ヘルシー!野菜たっぷりトマトスープ
野菜を切って煮込むだけ！大豆も入ってとってもヘルシーです☆
☆2012.5.6人気検索TOP10入り☆
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていました。
作り方
- 1
野菜は全て1cmの角切り、ベーコンも1cm角、にんにくはスライス、大豆水煮はザルにあけておく
- 2
鍋にオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら野菜と大豆水煮を加えてよく炒める
- 3
全体に油が回ったら、水・ホールトマト・コンソメキューブを入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火～中火でよく煮込む
- 4
味をみながら、塩気が足りないようなら塩少々をお好みで加えて出来上がり！
- 5
※茹でたペンネを入れれば、これ一品で簡単スープパスタ☆
ランチにも夜食にもさらっと食べられます！ -
コツ・ポイント
キャベツを入れても甘みが増しておいしです！
お好きな野菜をどんどん加えちゃってくださいね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18741390
