作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。人参・ピーマンは千切り。しめじはばらす。
- 2
アルミ箔をひろげ、玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじをのせる。ふちをまげて塩だれ大さじ1を振り掛ける。
- 3
サーモンを上から載せ、塩・コショウする。ホイルを閉じ、フライパンで蒸し焼きにする。6分位。
- 4
今回使用した塩だれです。
コツ・ポイント
火力によって蒸し焼きの時間が変わってくるので、途中で火の通り具合を見てください。
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シンプルな味付けで野菜もたっぷり食べれます(*^^*)あっ、鮭見えてませんが、ちゃんと入ってます( ´ ▽ ` )ノ ♡NZ♡
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