フライパンで焼きナス&焼きピーマン
ゆいあ @cook_40063534
トップ10入り感謝！
夏野菜をお手軽・簡単・ヘルシーに。甘みの出た茄子とピーマンに七味がよく合います。シシトウでも！
このレシピの生い立ち
とれたて夏野菜をシンプルかつヘルシーに食べたくて
フライパンで焼きナス&焼きピーマン
トップ10入り感謝！
夏野菜をお手軽・簡単・ヘルシーに。甘みの出た茄子とピーマンに七味がよく合います。シシトウでも！
このレシピの生い立ち
とれたて夏野菜をシンプルかつヘルシーに食べたくて
作り方
- 1
茄子はヘタを切り5ミリ幅にスライス、ピーマンもヘタと種を取り4等分に切る
- 2
フライパンに並べ、蓋をして蒸し焼きに
- 3
火が通ったら蓋を外して焼き目をつける
- 4
こんがり焦げてきたら火を止めごま油で風味づけして塩で調味、このとき味の素を振っても
- 5
皿によそって七味を振って完成
コツ・ポイント
特にないけど焦げ目がつくと香ばしさアップでおいしいです
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