私のすし酢

ちえちょんぴ
ちえちょんぴ @cook_40092606

いなり寿司やちらし寿司に。色々使えます！
このレシピの生い立ち
いつもすし酢を作る時、目分量(..;)しかもお茶碗に砂糖→酢(1:1)を入れて量ってましたが今回ちゃんと量って作ってみました。

私のすし酢

momosukekan's cooksnap of when they made 私のすし酢.
へじほぉ's cooksnap of when they made 私のすし酢.
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いなり寿司やちらし寿司に。色々使えます！
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いつもすし酢を作る時、目分量(..;)しかもお茶碗に砂糖→酢(1:1)を入れて量ってましたが今回ちゃんと量って作ってみました。
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材料

作りやすい量
  1. 穀物酢 200cc
  2. 砂糖(上白糖) 180g
  3. 塩 小１(5g)

作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れてかき混ぜながら沸騰したら火を止める。これだけです！

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

使う量より多めに作って『シャケフレーク』や『ごはんですよ』の空き瓶に入れて冷蔵庫で保存！寿司飯が食べたくなったらアツアツご飯にかけて冷ませばすぐ食べれます！
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『ちえちょんぴ』と申します。料理とパン作りが大好きです。中学1年の息子がいます。ボチボチですが、頑張ります( ´艸｀)【つくれぽありがとうございます！感謝です。】
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