超簡単♪レンジで２分南瓜（挽肉あんかけ）
mielle @cook_40085164
話題入り・感謝♡レンジで２分で作った南瓜煮に挽肉あんかけを掛けてランクアップ！！
このレシピの生い立ち
水の量が書き間違えしていました(>_<)
２５年９月１日にレシピを２人分に直し水の量を変えてます。
これ以前に印刷して下さった方すみません
挽肉あんかけは料理屋をしている叔父から母へ、そして私に伝わった味。
超簡単♪レンジで２分南瓜（挽肉あんかけ）
話題入り・感謝♡レンジで２分で作った南瓜煮に挽肉あんかけを掛けてランクアップ！！
このレシピの生い立ち
水の量が書き間違えしていました(>_<)
２５年９月１日にレシピを２人分に直し水の量を変えてます。
これ以前に印刷して下さった方すみません
挽肉あんかけは料理屋をしている叔父から母へ、そして私に伝わった味。
作り方
- 1
南瓜は適当な大きさに切りボールに入れる。
（塩を振り手で転がしながら洗う。
塩は最後に流して下さい。） - 2
洗ったらなるべく平らにラップし
一人分電子レンジ２分を２回して下さい。２人分一緒にする場合最初2分裏返して1分～１分半 - 3
ラップを外し器に盛ります。
これで南瓜煮の出来上がりですから
後は挽肉あんを作って掛けます。 -
- 4
別鍋に分量の水、調味料を入れ調味液が煮立ったら挽肉を入れ、挽肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
コツ・ポイント
電子レンジ２分で南瓜煮が出来ます。
（レシピID18741481参照）それの応用編です。
＊忙しい時 冷凍南瓜を使っても冷凍南瓜をレンチンだけでなく挽肉あんを掛ければご馳走に！！
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