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ふわふわドーナッツ
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ふわふわドーナッツ-レシピのメイン写真

ふわふわドーナッツ

☆ダイヤモンドラブ☆
☆ダイヤモンドラブ☆ @cook_40073797

ふわふわふわふわのドーナッツです。パン生地を使ってつくります♥
このレシピの生い立ち
「イチバン親切なパンの教科書　坂本りか著」のドーナッツの作り方を参考にして材料や作り方をアレンジして作りました★パン生地はホームベーカリーを使うのが断然おすすめです♥

ふわふわふわふわのドーナッツです。パン生地を使ってつくります♥
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ふわふわふわふわのドーナッツです。パン生地を使ってつくります♥
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材料

  • 強力粉♥ １７５ｇ
  • 薄力粉♥ ７５ｇ
  • 塩♥ ３ｇ
  • バター♥ １５ｇ
  • 砂糖♥ ３０ｇ
  • バニラエッセンス♥ 適量
  • 卵♥ ㊥一個
  • イースト♥ ４ｇ
  • 水♥ ９０ｇ
  • 揚げ油 適量
  • パウダーシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    ♥の材料をホームベーカリーに入れて、パン生地設定で捏ねて一次発酵まで終わらせる。

  2. 2

    ①の生地を伸ばして、リング状に型を抜く。

  3. 3

    ３５度で３０分二次発酵を置く。

  4. 4

    １８０度の油で上げて、あげあがったドーナッツにパウダーシュガーを振る。

コツ・ポイント

ホームベーカリーで簡単にできるドーナッツです♥ふわふわで市販のドーナッツより美味しい(◕ω◕✾)♥おすすめレシピです。

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☆ダイヤモンドラブ☆
☆ダイヤモンドラブ☆ @cook_40073797
2013/07/23 00:36に公開
料理からお菓子まで幅広く作ってます。最近ではお菓子を作り始めてます。
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このレシピのキーワード

ドーナツ バター 強力粉 薄力粉 卵

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