卵、乳なし！米粉100でマーラーカオ
ミントチョコ @cook_40023861
◇◆◇夏は冷やして美味しい♪ 冷やしても、もっちり＆しっとりマーラーカオ風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ウチのパン用米粉を使いたくて。夫の大好物のマーラーカオを、油、砂糖控えめに。
卵、乳なし！米粉100でマーラーカオ
◇◆◇夏は冷やして美味しい♪ 冷やしても、もっちり＆しっとりマーラーカオ風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ウチのパン用米粉を使いたくて。夫の大好物のマーラーカオを、油、砂糖控えめに。
作り方
- 1
●の粉類を混ぜておく。（ビニール袋に入れて、振ると手軽）
- 2
○の液体をボールに入れ、混ぜる。
- 3
液体の入ったボールに１の粉を入れてさっと混ぜる。
- 4
型に入れて、１５分くらい蒸す。竹串を刺してなにもつかなければ完成！
コツ・ポイント
水を豆乳、牛乳にする時は少し多めでも。
コンデンスミルクを少し入れると、さらに美味しいす。
水分量でもっとり度が変わります。好みのもっちり度を見つけてみては？
混ぜ過ぎないように。
蒸すのは 蒸し器、フライパン、レンジ等で。
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