バターは常温に戻す。

オーブンは「１７０℃」に予熱開始！！

バターをやわらかく練り、粉砂糖を加えてよく混ぜる。
バニラエッセンスもここで混ぜる。

薄力粉・コーンスターチを一緒に投入し、練らないように混ぜ合わせる（先に粉類を混ぜてふるわなくても特に問題無い）

生地がまとまったら、１（プレーン用）：３（青色にする分）に分ける

多い方の生地に、少量の水等で溶いた食用色素（私は液体のアイシングカラーを使用）を混ぜ、好みの青色にする。

青色生地８ｇ程度に、お好みで、チョコチップをつつみこみ、プレーン生地を、混ぜこまないように合体させる。

プレーン生地が山頂に来るように富士山形にし、天板に間隔をあけて並べる（大きくならないからあまり距離あけなくて良い）。

予熱していたオーブンを「１６０℃」に設定して２０分程度焼く・・・焼けたらオーブンから出し放置し、放冷。

壊れやすいので、冷めてから動かす。