アジのなめろう焼きおにぎり
さゅし @cook_40100994
テレビのレシピだと味が濃かったので味付け変更！
このレシピの生い立ち
テレ朝の「エコレシピ名人」で元板前芸人が作ったレシピです。そのまま作ると味が濃いので
手抜きで味付け変えました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせて包丁でたたき、なめろうをつくる。こうじ味噌で作るのがおすすめ。
- 2
中心に１を入れたおにぎりをつくる
- 3
おにぎりの両面に醤油・みりんを合せたタレを付けながら焼く。
- 4
お椀に焼きおにぎりを入れてお茶漬けの素とお茶をかける。
上に三つ葉・梅肉を飾って完成
コツ・ポイント
呑んだ後に食べたら最高です(*´ω｀*)
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