冷蔵庫にゴーヤが完熟？悪くなる前に、ついでに半端に余っていたピーマンと舞茸に竹輪を加えて甘味噌炒め。本当に苦くない！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら、ゴーヤが残っていて、中の野菜も半端に余っていたから。
いつもはピーマンと竹輪を炒めますがゴーヤも混ぜたら美味しく出来ました！思い付き、いい加減レシピ？(笑)