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*トマトの冷製パスタ*
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*トマトの冷製パスタ*-レシピのメイン写真

*トマトの冷製パスタ*

ウポコ
ウポコ @cook_40192272

夏に必ず食べたくなるトマトの冷製パスタ♪
お家で作れる簡単レシピ
自分のメモ用に~^^
このレシピの生い立ち
冷製パスタ大好きです♪
何回か作って、今日のは上手くできたのでレシピ載せました^^

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材料

1人分
  • パスタ(カッペリーニなどの細めがオススメ) 80~100g
  • ★ミニトマト 5個
  • ★バジル 中2枚くらい
  • ★クリームチーズ(今回はキューブタイプ) 1個
  • ★エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ★ワインビネガー 大さじ1/2
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★砂糖(今回はきび砂糖) 小さじ1/2弱
  • ★にんにくすりおろし(チューブでOK) お好みで
  • 飾り用バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
    バジルは千切りに。
    クリームチーズは1cmくらいのサイコロ切りに。

  2. 2

    ★のものを全て混ぜて冷蔵庫へ。

  3. 3

    パスタをゆで時間より30秒くらい大目に茹でる。
    茹で上がったら、冷水で洗う。

  4. 4

    2にあえて出来上がり。
    バジルを飾るとお洒落な感じに♪

コツ・ポイント

トマトは甘めのがオススメです♪
お砂糖はお好みで。

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ウポコ
ウポコ @cook_40192272
2013/06/28 04:11に公開
美味しいものとハンドメイドが大好きですです♪
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このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト クリームチーズ

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