ホットケーキミックスde朝食パンケーキ
キミコ・ナカノ @cook_40112722
ソースを前日に作っておけば忙しい朝も楽チン♪
このレシピの生い立ち
朝起きたらホットケーキが食べたかったけど、しっかり朝食も食べたかったので。
ホットケーキミックスde朝食パンケーキ
ソースを前日に作っておけば忙しい朝も楽チン♪
このレシピの生い立ち
朝起きたらホットケーキが食べたかったけど、しっかり朝食も食べたかったので。
作り方
- 1
ホットケーキミックスの裏面に書いてある要領で粉と牛乳・卵を混ぜ、すぐ焼ける状態にしておく。
- 2
きゅうり・玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、塩もみして水分を出す。
ツナ缶は油を切って塩もみ後の野菜と混ぜる。 - 3
野菜とツナが混ざったら、マヨネーズを好きな量入れてかき混ぜ、最後に塩・こしょうで味を整えて冷蔵庫で冷やす。
- 4
フライパンにバター（またはサラダ油）を敷いて、ホットケーキを焼く。1枚焼けたらお皿にとって、とろけるチーズを乗せる。
- 5
2枚目が焼けたらチーズを乗せた1枚目の上に乗せ、冷蔵庫で冷やしてある３をかけたら完成！
コツ・ポイント
黒こしょうは多めがオススメ♪大人の味です。
ツナソースだけだとあっさりですが、間にチーズを挟むことでコクが出ます。
人数分をまとめてホットプレートで焼くと、アツアツのときに全員食べられますよ☆
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