簡単っ！エビとブロッコリーのソースがけ
Nekousa22 @cook_40126869
ぷりっぷりのエビとブロッコリーのお手軽料理です( • ̀ω•́ )✧
このレシピの生い立ち
エビとブロッコリーの相性は抜群❤
簡単っ！エビとブロッコリーのソースがけ
ぷりっぷりのエビとブロッコリーのお手軽料理です( • ̀ω•́ )✧
このレシピの生い立ち
エビとブロッコリーの相性は抜群❤
作り方
- 1
エビは殻をむき背わたをとる。
キッチンペーパーなどで水分をきり、塩胡椒をまぶす。 - 2
ブロッコリーは塩茹でして、水気を切っておく。
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れて、その中にエビをいれ、シャカシャカ振りエビ全体に片栗粉がつくようにする。
- 4
フライパンにかなり多めに油を引き、エビを焼く。
- 5
表面がカリカリになったら、ブロッコリーと一緒に皿に盛る。
- 6
ソースはマヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースをつくり、そこに牛乳を入れて完成。
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コツ・ポイント
今回はめんどくさかったのでエビを焼きましたが、普通は揚げます（笑）
オーロラソースに牛乳をいれると酸味がまろやかになります('ω'*)
なので牛乳はお好みで(*>ω<*)ﾉ
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ブロッコリーとえび★オーロラソース和え ブロッコリーとえび★オーロラソース和え
エビとブロッコリーは、茹でるだけ。マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースで、和えるだけ。裏切らない美味しさです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18742860
