簡単青椒肉絲
いちあやママ @cook_40137685
なんちゃってです!?でも、簡単なんですぅ!!美味しいんですぅ!!
このレシピの生い立ち
筍スープも我が家では、この調味料で作ります。それを炒めものにしたら、あら、青椒肉絲じゃない!!となりました。
簡単青椒肉絲
なんちゃってです!?でも、簡単なんですぅ!!美味しいんですぅ!!
このレシピの生い立ち
筍スープも我が家では、この調味料で作ります。それを炒めものにしたら、あら、青椒肉絲じゃない!!となりました。
作り方
- 1
豚肉は３センチ幅に切り、筍・ピーマンは千切りにします。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒めます。豚肉に軽く火が通ったら、筍を入れます。
- 3
暫く炒めたら、だしを入れ混ぜ、ピーマンを炒めます。
- 4
酒としょうゆを入れて、味を馴染ませたら、完成です♪
コツ・ポイント
ピーマンを炒め過ぎると、これ、何(゜ロ゜)と正体不明になりますので、ご注意を。 豚肉を予め醤油と酒に漬けておくと、もっと簡単に美味しくできると思います。調味料は、お好みで調節して下さいませ。
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