タコ酢をラディッシュで胡麻たっぷり!!

unnbabo
unnbabo @cook_40188733

キュウリとは、ひと味ちがう爽やかなタコ酢をどうぞお試し下さい(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさん頂いたのでタコ酢にしてみたらどうかなと思い作ってみました!!

タコ酢をラディッシュで胡麻たっぷり!!

キュウリとは、ひと味ちがう爽やかなタコ酢をどうぞお試し下さい(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさん頂いたのでタコ酢にしてみたらどうかなと思い作ってみました!!

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材料

  1. ゆでタコ 適量
  2. ラディッシュ 10~15個
  3. ☆米酢 大5
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆白すりごま たっぷり
  7. ☆塩 1つまみ
  8. ☆味の素(無くても可) 適量

作り方

  1. 1

    ラディッシュを薄切りにし葉もお好みの量を適当な幅に切り塩もみします。(残りの葉は、おみそ汁などで使ってください)

  2. 2

    ボールに☆をすべて入れよく混ぜておきます。

  3. 3

    タコをお好みの厚さに切り、1の水分をギュッと絞ります。

  4. 4

    2のボールに3を入れよく混ぜて完成です!時間があればよく冷やすと美味しいです(*´▽`*)

コツ・ポイント

すりごまたっぷり入れると美味しいんですよ!

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