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ご飯がすすむ♪イタリアン卯の花
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ご飯がすすむ♪イタリアン卯の花-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪イタリアン卯の花

pink2pink
pink2pink @cook_40086539

ケチャップ&おから&ウインナーの絶妙な美味しさ♪めんつゆ入りでご飯にも合う♪
このレシピの生い立ち
大好きなおからを違った味でもりもり食べようとおもったため。

ケチャップ&おから&ウインナーの絶妙な美味しさ♪めんつゆ入りでご飯にも合う♪
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ケチャップ&おから&ウインナーの絶妙な美味しさ♪めんつゆ入りでご飯にも合う♪
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材料

  • おから 100グラム(お好みの量でOK)
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 半分
  • コーン お好みで
  • ウインナー 3本
  • オリーブオイル 大さじ1くらい
  • あらびき黒こしょう 適量
  • ☆トマトケチャップ 大さじ1と2/1
  • ☆めんつゆ 大さじ2(お好みで)
  • ☆だし汁 70cc(おからの種類によりお好みで)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎーみじん切り
    ニンジンー千切り
    ウインナーーななめ薄切り
    に切ります

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンにニンジン→玉ねぎ→ウインナーの順で4分差で投入☆中火で炒めます。

  3. 3

    2に火が通ったら、いったんフライパンから別の容器へ…

  4. 4

    野菜をいためたフライパンにおからを入れます。(野菜のうまみをおからに移すため洗わなくてOKです)

  5. 5

    少しおからを炒め、☆の材料を混ぜたものを入れて、適度に水気を飛ばす

  6. 6

    おからがいい感じになったら、3で一旦別容器に移した野菜たちとコーンを入れて混ぜる

  7. 7

    最後にオリーブオイルとこしょうをお好みでかけたら完成♪

コツ・ポイント

私は、薄味好きなので、味はお好みで調整してください♪

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pink2pink
pink2pink @cook_40086539
2012/11/11 07:21に公開
親が作る無農薬・無肥料の自然栽培の野菜& 玄米菜食を愛する27歳OLのゆるーくマクロビ・美容健康マニアの体にやさしいヘルシーレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ご飯 おから コーン にんじん ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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