サクサクで美味すぎツルムラサキの天婦羅
コアベア @cook_40131328
ツルムラサキの天婦羅は、カリカリで美味しのでハマってしまいますよ〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。
サクサクで美味すぎツルムラサキの天婦羅
ツルムラサキの天婦羅は、カリカリで美味しのでハマってしまいますよ〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。
作り方
- 1
卵黄に水を入れて混ぜる。
- 2
小麦粉を振るいながら①の中に入れていく。
- 3
泡立て器で上から下に優しく混ぜる。泡立てたらダメですよ〜。
- 4
野菜を切る。
- 5
180度の油で揚げる。
- 6
残った天婦羅は冷凍
レシピID18578423
コツ・ポイント
海苔は、湿気てしまった海苔で大丈夫ですよ。
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