カレー風味煮野菜ウインナー

メタボ夫婦
メタボ夫婦 @cook_40045342

忙しい朝でも、煮野菜なら簡単!
このレシピの生い立ち
残り物野菜を簡単料理してる時、思いつきました。

カレー風味煮野菜ウインナー

忙しい朝でも、煮野菜なら簡単!
このレシピの生い立ち
残り物野菜を簡単料理してる時、思いつきました。

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材料

2人分
  1. パリっと朝食ウインナー 4本
  2. キャベツ 5枚程度
  3. 人参 小1本
  4. ツナコーン缶(又は別々可) 1缶
  5. カレー粉 小匙2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに切り、人参は皮を剥いた後、ピーラーで剥くように薄く切る

  2. 2

    鍋に水をたっぷり入れて塩を一つまみ入れ、沸騰したら野菜とウインナーを入れる

  3. 3

    3分程煮たら、湯を切ってウインナーはと野菜を分け、野菜はボールに移す

  4. 4

    野菜のボールにツナ&コーンとカレー粉を入れて混ぜ、器に盛りウインナーを添えて完成

コツ・ポイント

味はを見て、カレー粉の量を加減してください。
野菜はさっと煮えるものなら、何でもOKだと思います。

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我が家のシェフは奥さんから僕にバトンタッチ全くの料理音痴から、始めて何とか楽しめるようになり毎日お酒と一緒に楽しく料理を作ってます。「メタボ夫婦の味めぐり」というブログもやってますので宜しくね!http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/
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