流行りのフルブラを完熟梅でも・・・。
このレシピの生い立ち
画像左は、小梅400gにブランデー400㏄、氷砂糖なしで作りました。
私的には、甘みがあったほうが好みかなーと。まだ作ったばかりなので、これから味がどう変化するか楽しみです。
出来具合によって、今後、材料の割合を変えていこうと思っています。