季節限定新じゃがポテトサラダ

Name: 季節限定新じゃがポテトサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; きゅうり 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; ハム １～２枚; 玉子 １個; マヨネーズ 適量; 塩コショウ 少々

じゃがいも収穫したのでサラダにしてみました。パンにスライスしたトマトと一緒にはさむとボリューム満点です
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダはこれと言う特徴がある訳ではありませんが、家族のみんなが美味しい、美味しいと食べてくれるので、調子にのって作っています

材料

２人分

じゃがいもは皮つきのままゆでた方がおいしいです
今回は新じゃがで皮が薄いので、手でむいてゆでました
春はゆでた菜の花を加えたら絶品でした

たるみんママ @cook_40192471

2013/07/23 11:30に公開

仕事をやめて、専業主婦してます。ストレスのない毎日を過ごしています。美味しい料理ができたら発表したいと思っています。

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