ソーセージは斜めに、玉ねぎ,
ピーマン、パプリカは千切りに切っておく。

フライパンにマヨネーズを入れ、切った材料全て入れたら野菜がしんなりとするまで炒める。

粒マスタードと塩コショウを味を見つつ加え、軽く炒めたら出来上がり！

塩コショウはどちらでも構わないですが、粗挽きにするとピリッとして大人向けに。

入れる野菜は他にアスパラ、ソーセージがない場合はベーコンでも美味しいですよ♪残ったらお弁当用に冷凍保存してもOK！