簡単・水切りヨーグルトでクレームダンジュ
ちぇりさん @cook_40066427
水切りヨーグルトで簡単クレームダンジュ。
マンゴー缶使用で手軽に♪
このレシピの生い立ち
宝酒造「果莉那-Carina-」モニター
簡単・水切りヨーグルトでクレームダンジュ
水切りヨーグルトで簡単クレームダンジュ。
マンゴー缶使用で手軽に♪
このレシピの生い立ち
宝酒造「果莉那-Carina-」モニター
作り方
- 1
一晩水切りをしたヨーグルトに砂糖を混ぜる。
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- 2
汁気をキッチンペーパーで拭いたマンゴーを１cm角にカットし、１のボウルに混ぜる。
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- 3
お椀などに二枚重ねにしたキッチンペーパーを敷き、半量の２を入れて包み口をゴムで止める。
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- 4
ザルなどにのせて水気を切りながら冷蔵庫で２時間くらい冷やす。
飾り用のマンゴーも切って冷やしておく。 -
- 5
包んでいたペーパを取り、皿に盛り付けて「果莉那-Carina-」をかけ、角切りマンゴーとミントの葉を飾ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかりヨーグルトの水気を切る。
キッチンペーパーで包んで冷やしている時にも砂糖でゆるくなったヨーグルトとマンゴーから水気が出るので、ザルや網などに入れてしっかり水気を切る。
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