ヨーグルト、はちみつ、レモン汁を混ぜる。

ボウルにザルをのせキッチンペーパーを敷き、①を入れ1晩冷蔵庫で水切りする。

マンゴーは皮を剥き一口大にカット。

器にマンゴー、水切りヨーグルト、マンゴーの順に入れ、最後に果莉那-Carina-（マンゴー）をかけて出来上がり。