簡単★早い！キュウリの漬け物

そらしん子
そらしん子 @cook_40103407

誰でもすぐ作れる簡単お漬け物★
失敗なしで美味しい♪
このレシピの生い立ち
漬け物大好きな自分なんで、色々毎年やってみた末の超スピードな作り方です！

簡単★早い！キュウリの漬け物

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材料

  1. キュウリ ２０本ほど
  2. しお 大さじ山盛り１杯
  3. 砂糖 大さじ山盛り３杯
  4. ほんだし 大さじ２杯くらい
  5. 一味唐辛子 少量

作り方

  1. 1

    キュウリを水洗いし、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にキュウリがヒタヒタになるくらいのお湯を沸かします。沸騰したら火を止め、調味料全ていれ混ぜます。漬物の元の出来上がり！

  3. 3

    元は味見しながら自分好みに仕上げてください！出来たら熱いうちにキュウリにかけて混ぜます。冷蔵庫で冷やして浅漬けの完成！

  4. 4

    漬け物の元が冷めた頃には美味しいキュウリの浅漬けが出来てますよ！

コツ・ポイント

浅漬けの元を熱いうちにキュウリにかけるのがコツです！早くキュウリが漬かります！あと味見出来るので失敗なし！少し濃いめが良いですよ！
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