じゃが芋、玉ねぎを火が通りやすい大きさに切る。細かすぎるととけるのでほどほどに。

鍋に、水、コンソメ、野菜を入れてぐつぐつ煮る。野菜が柔らかくなってきたらケチャップを入れる。

仕上げに塩胡椒をお好みで。

わたしはこれをおかゆにかけて、トマトリゾット風にして食べました。