簡単火を使わない豆乳コーンスープ
tabezuki82 @cook_40052314
火を使わずに冷たいコーンスープを簡単に作りましょう。
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単にコーンスープを作れないかと思い、作ってみました。コクが足りない場合、お好みでバターの量を増やして下さい。仕上げにパセリを散らして冷たくして頂きましょう＾＾
簡単火を使わない豆乳コーンスープ
火を使わずに冷たいコーンスープを簡単に作りましょう。
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単にコーンスープを作れないかと思い、作ってみました。コクが足りない場合、お好みでバターの量を増やして下さい。仕上げにパセリを散らして冷たくして頂きましょう＾＾
作り方
- 1
コンソメキューブに水２０ｍｌ程入れて溶かす為にレンジでチンする。
- 2
ミキサーに、水を切ったコーン、豆乳、バター、溶かしたコンソメキューブを入れ、コーン粒の形が無くなるまで混ぜる。
- 3
足りないなら、追加で豆乳を足し、最後に塩で味を調えて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
１）塩は一番最後に入れる事。
２）冷たくして食べるので、若干塩分を多めに味付けしましょう。
2.5）豆乳は紀文の無調整豆乳がちょうどよかったですよ。
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０まりや０ -
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