チーズブラックペッパーチキン

Name: チーズブラックペッパーチキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胸肉 1/2枚; 粉チーズ 適宜; クレイジーソルト 適宜; ブラックペッパー 適宜

liarra @cook_40050650

飲みながらちゃちゃっとつくった一品です
このレシピの生い立ち
お酒を飲んでいて、なにかつまみを。。と思い、冷蔵庫に残ってた胸肉でつくりました。

チーズブラックペッパーチキン

liarra @cook_40050650

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材料

胸肉 1/2枚
粉チーズ適宜
クレイジーソルト適宜
ブラックペッパー適宜

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作り方

1
テフロンのフライパンに粉チーズを降ります。胸肉は３ミリほどの薄切りにします。
2
チーズの上に鶏肉をのせて火をつけます。
3

上にもチーズをふりクレイジーソルトを降って焼きます。強火でね。
4

両面焼けたらブラックペッパーをふっていただきます。

コツ・ポイント

強火でしないと焦げ目が付く前に鶏肉が焼けてしまって固くなります。
粉チーズが無かったら、ピザ用チーズでも美味しいですが、その場合は、先にチーズをある程度焼いてから鶏肉をのせるといいです。

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2013/07/28 08:04に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

鶏胸肉

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