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簡単☆鶏手羽元のカレーパン粉焼き
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簡単☆鶏手羽元のカレーパン粉焼き-レシピのメイン写真

簡単☆鶏手羽元のカレーパン粉焼き

馬姉
馬姉 @cook_40064660

暑い時期はスパイシーな味が食べたくなります!
このレシピの生い立ち
スーパーでカレーパン粉焼きの手羽元を見て、家に手羽元があったので作れないかと思って。

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スーパーでカレーパン粉焼きの手羽元を見て、家に手羽元があったので作れないかと思って。

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馬姉
馬姉 @cook_40064660

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材料

四人前
  • 鶏手羽元 12本
  • カレー粉 小匙1
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • パン粉 適量
  • 粉パセリ 少々
  • 付け合わせにレタスとトマト 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元にカレー粉、塩胡椒、料理酒を入れ良くもみ込む。

  2. 2

    薄力粉を入れよく混ぜてペタペタするまで混ぜる。パン粉、パセリを混ぜた物をよくまぶしてしっかりと衣にする。

  3. 3

    魚焼きで弱火で火が通って衣がいい色になるまで焼く。(オーブンでも可能)

  4. 4

    付け合わせと皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

弱火で焼く事で肉から油が出てカリカリに焼けます。火加減が強いと即焦げるので忘れそうな人はオーブンがいいと思います。

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馬姉
馬姉 @cook_40064660
2013/07/19 06:13に公開
早い・うまい・安いが最高です。
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このレシピのキーワード

カレー トマト レタス 薄力粉 酒 カレー粉 手羽元

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