豆もやしとほうれん草のナムル

mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653

豆もやしがしゃきしゃきして美味しい♪
このレシピの生い立ち
以前は、ほうれん草ともやしのナムルを別々に作っていましたが、面倒なので一緒に混ぜました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 豆もやし 1袋
  3. ゴマ 大さじ3
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★すりごま 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. おろしにんにく 少々
  8. ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    ほうれん草、豆もやしを固めに茹で、よく水を切る。

  3. 3

    ほうれん草ともやしを混ぜ、1の調味料であえる。

コツ・ポイント

ほうれん草も、もやしも固めに茹でるのがコツ♪

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レシピ作者

mikhmyj
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