長ネギのごま味噌あえ

夏なすび
夏なすび @cook_40065541

あっという間に1品作れますよ。
このレシピの生い立ち
ささっと作れる1品です。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 味噌 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. いりごま 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め薄切りにする。

  2. 2

    味噌、酒、砂糖、いりごまを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①のネギを沸騰したお湯でさっとゆで、ざるにあげ、水分を切る。

  4. 4

    お皿にネギを盛り、②のごま味噌をのせる。

  5. 5

    食べる時はごま味噌と長ネギをよく混ぜて召し上がってください。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調節してください。ネギは茹ですぎないようにすると食感がいいです。

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夏なすび
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最近スイーツ作るのにハマっていますが、ついついいつもおんなじようなものを作ってしまいがち・・・。もっともっと幅を広げていきたい!そして、「おいしい!」って言ってもらいたい。そんな気持ちでいっぱいです。みなさんのレシピを参考にレパートリーを増やしたいです!
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