にんにくの薄皮をチマチマ剥く。縦半分に切り、芯は取り除く。瓶は煮沸消毒して自然乾燥する。

瓶ににんにくをびっちり詰め、醤油を2/3ぐらい入れ、ハチミツを上からグルグル入れ、蓋をする。

なんとなーくゆっくり振ってみたりして、混ぜた気になりましょう。冷蔵庫に入れ、一日置いたら使えます。