鶏の唐揚より好き❤ヘルシー唐揚
aoi_ai @cook_40051107
これ、鶏肉じゃないって気付かれないかも！？
騙されるか、試してみて♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで高野豆腐に鶏スープを染み込ませると、鶏肉っぽくなるってやってたので、から揚げ風にしてみたらどうなるかな～と、試してみました！
鶏の唐揚より好き❤ヘルシー唐揚
これ、鶏肉じゃないって気付かれないかも！？
騙されるか、試してみて♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで高野豆腐に鶏スープを染み込ませると、鶏肉っぽくなるってやってたので、から揚げ風にしてみたらどうなるかな～と、試してみました！
作り方
- 1
高野豆腐を各6等分に切り、水に浸して戻しておく。
- 2
※の材料をビニール袋に入れ、混ぜておく。
- 3
1を軽く絞り（5割位の水を残す感じ）、2に入れて、2の調味料を吸わせる。
- 4
別のビニール袋に片栗粉を入れ、3を入れたらよく振って片栗粉を高野豆腐にまぶす。
- 5
4を油で揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
こつは、3の工程で絞る加減です！
（水分量によって、噛みごたえが変わってきます☆）
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