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粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ
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粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

粗挽きのガーリックをまぶしたガーリック豆腐！
風味があっておつまみにぴったり♪

このレシピの生い立ち
塩豆腐をよくつくるので、ガーリックをまぶしてもおいしいかな？と挑戦してみました
思ったよりニンニク感は強くなく、なかなかよい風味が出ました♪

粗挽きのガーリックをまぶしたガーリック豆腐！
風味があっておつまみにぴったり♪

このレシピの生い立ち
塩豆腐をよくつくるので、ガーリックをまぶしてもおいしいかな？と挑戦してみました
思ったよりニンニク感は強くなく、なかなかよい風味が出ました♪

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粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

粗挽きのガーリックをまぶしたガーリック豆腐！
風味があっておつまみにぴったり♪

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塩豆腐をよくつくるので、ガーリックをまぶしてもおいしいかな？と挑戦してみました
思ったよりニンニク感は強くなく、なかなかよい風味が出ました♪

粗挽きのガーリックをまぶしたガーリック豆腐！
風味があっておつまみにぴったり♪

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思ったよりニンニク感は強くなく、なかなかよい風味が出ました♪

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材料

  • 豆腐（絹の3Pセット） 1パック
  • 粗挽きガーリック（パウダーでも） 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • レタス 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • プチトマト 2個
  • ＊オリーブオイル 大さじ1
  • ＊めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
  • ＊塩 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の各面に粗挽きガーリック（パウダー）と、塩こしょうをまぶす。

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで包み、冷蔵庫でひと晩おく。

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ガーリック豆腐が完成！

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方3写真
  4. 4

    【＊】を混ぜておく。塩は味をみながらお好みの量で。

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方4写真
  5. 5

    レタス、きゅうりは千切りに。

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方5写真
  6. 6

    豆腐とプチトマトはサイコロ状に。

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方6写真
  7. 7

    レタスときゅうりを和えた上に、豆腐、トマトをのせる。

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方7写真
  8. 8

    【4】をかけて、出来上がり♪

    • 粗挽きガーリックでガーリック豆腐のサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

GABAN「あらびきガーリック」をつかいました
さらさらのガーリックパウダーでもOK♪

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2013/07/16 09:32に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ ミニトマト にんにく 豆腐

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