梅ジュースの梅 de 梅ジュース
あっーちゃん @cook_40119242
梅ジュースで使った梅をまたさらに！梅ジュースにしてみました！これでもかーってまで使ってみました！
このレシピの生い立ち
あまりにもシワシワになって実と種が剥がれなかったのでお水で煮てみたところ、まだ梅の味が出たのでまたまたジュースにしてみました！
梅ジュースの梅 de 梅ジュース
梅ジュースで使った梅をまたさらに！梅ジュースにしてみました！これでもかーってまで使ってみました！
このレシピの生い立ち
あまりにもシワシワになって実と種が剥がれなかったのでお水で煮てみたところ、まだ梅の味が出たのでまたまたジュースにしてみました！
作り方
- 1
取り出した梅を鍋に入れ、梅がかぶるくらい水を入れ煮ます
- 2
鍋に砂糖、レモン汁を入れ一煮立ちさせた後10分くらい煮ます。
- 3
シワシワだった梅が少しふっくらしてくるので、そうしたら梅の実と種を外します。(外した実は他で使います)
- 4
種だけを戻しまた少し煮ます(種に付いてる実をもう少しキレイに取りたいので！)
- 5
冷めたらたくさん氷を入れて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
見た目はよくないですが、美味しいです！
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