梅ジュース de ＪＡＭ♪
大量につけた梅ジュースの梅を再利用。甘酸っぱいＪＡＭでおいしーです☆
このレシピの生い立ち
梅ジュースの梅を再利用しました。
作り方
- 1
梅ジュースにつかっているふっくらした梅を取り出し、包丁で種と果肉に分ける。
- 2
分けたら、ミキサーorフードプロセッサーにかけます。
- 3
鍋を用意し、２を入れます。火は弱火にし、砂糖を加えます。ﾌﾂﾌﾂしてきたら味見します。
- 4
甘めが好みの方はここで調節して下さい。味が決まったら梅ジュースの原液を入れてお好きな硬さに伸ばして下さい。
- 5
熱湯消毒したビンに詰めて、粗熱を取ったら冷蔵庫へ！
コツ・ポイント
２で、ミキサーまたはフードプロセッサーがない方はまな板で叩いて下さい。果肉がわかる出来上がりになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815012
