豚ロール焼き☆和風ジェノベーゼ風
蜜柑の庭 @cook_40062673
最後の醤油が決め手！
ご飯のおかずにぴったり♪
弁当もOK♪
このレシピの生い立ち
「豚巻きほたて」（ID : 18515043）はホタテが不評･･･。「ポ−クソテー和風ジェノベーゼ」（ID : 18485820）は味が入り辛かった。
そこで、パン粉と混ぜて、ロールにしてしまえば味が閉じ込められるかな･･･と思って。
豚ロール焼き☆和風ジェノベーゼ風
最後の醤油が決め手！
ご飯のおかずにぴったり♪
弁当もOK♪
このレシピの生い立ち
「豚巻きほたて」（ID : 18515043）はホタテが不評･･･。「ポ−クソテー和風ジェノベーゼ」（ID : 18485820）は味が入り辛かった。
そこで、パン粉と混ぜて、ロールにしてしまえば味が閉じ込められるかな･･･と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
●を良く混ぜ、広げた肉に塗る。
-
- 2
くるくる巻いたら巻き終わりを楊枝で止める。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し2を焼く。片面に焼き色が付いたら弱火にし蓋をして4~5分蒸し焼きにする。
-
- 4
強火にし醤油を回し掛け火を止める。
楊枝を抜き、2個に切って盛り付け。
コツ・ポイント
パセリのジェノベーゼ風（ID : 18487678）が無い場合はパセリ＋粉チーズ＋オリーブ油＋おろしニンニクでも出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18749409
