これで間違いなし！筍の土佐煮
♡Horo♡ @cook_40071290
筍の香りに、甘辛お出汁が絡んでなんとも言えぬ美味しさ♡お花見に持っていったら「今までで一番美味しい」と褒められました♫
このレシピの生い立ち
基本の配合で作りましたが、やっぱりこれが一番美味しいと思うのです♪
これで間違いなし！筍の土佐煮
筍の香りに、甘辛お出汁が絡んでなんとも言えぬ美味しさ♡お花見に持っていったら「今までで一番美味しい」と褒められました♫
このレシピの生い立ち
基本の配合で作りましたが、やっぱりこれが一番美味しいと思うのです♪
作り方
- 1
筍を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を敷き、①の筍をこんがり焼き色がつくまで炒める。
- 3
調味料を合わせたものを一気に加え、水分が減るまで煮絡める。
- 4
最後にかつおぶしをまぶしたら完成☆
コツ・ポイント
筍をしっかり炒めて、香ばしさを出して下さい☆
市販の水煮でも十分美味しく出来ますよ♪
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