クリームチーズは室温に置いておき、やわらかくしておく。小麦粉、砂糖はそれぞれふるっておく。

材料を全てフードプロセッサー（またはミキサー）に入れてむらなく混ぜる。

生地を型に入れ、170℃のオーブンで50分焼く。

粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。食べる直前に果莉那（もも）を好きなの量乗せる。