トマトと青じその冷製パスタ
Fatima_pt @cook_40159141
毎年夏になるとかならず食べるパスタです。
暑くて食欲がない時でも、涼しくいただけます。
このレシピの生い立ち
トマトと青じそのコンビが好きなので。
トマトと青じその冷製パスタ
毎年夏になるとかならず食べるパスタです。
暑くて食欲がない時でも、涼しくいただけます。
このレシピの生い立ち
トマトと青じそのコンビが好きなので。
作り方
- 1
トマトは湯むきして1cm角くらいに切り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
パスタは表示時間より1分多めにゆで、ゆであがったらすぐ冷水に浸す。氷水で冷やすとなお良い。
- 3
☆の材料をボールに合わせ、よく水切りしたパスタをさらに合わせる。
-
- 4
器に盛って、青じそを飾る。
-
コツ・ポイント
ワインビネガーorバルサミコ酢を少量加えてもおいしいです。
青じそはバジルでも良いです。
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