じゃこおろし丼♪夏
ringdoll @cook_40069444
サッパリと頂けたので、覚書きです。o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
消化促進によい大根おろしで食べる丼を作りたかった。
覚書きを書いておかないと、一定の味が保持できないため、レピしています。
(参考)490kcal/1人分
じゃこおろし丼♪夏
サッパリと頂けたので、覚書きです。o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
消化促進によい大根おろしで食べる丼を作りたかった。
覚書きを書いておかないと、一定の味が保持できないため、レピしています。
(参考)490kcal/1人分
作り方
- 1
大根をおろしておく。
大葉を超細千切りにする。
ご飯をよそう。 - 2
ご飯の上に、
大根おろし
ちりめんじゃこ
大葉の超細千切り
と、順に
積み上げる
(^-^) - 3
山の周りにすりごまをふりかけ、刻み海苔を更に、ふりかける。
- 4
食べる直前に、醤油(かけ醤油、だし醤油)をかけ、混ぜていただく。
- 5
2013/8/14カテゴリ掲載
コツ・ポイント
大根おろしのすり方で、辛さがかわります。
今回は皮付きですりましたが、丼にすると甘く感じました。おろしは水きりせずにしゃぶしゃぶのまま投入しています。
大根おろしたっぷりで、サッパリといただけます。
今回は、カマダ醤油(株)だし醤油
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happygo117 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18750342
