洋風☆トマト肉じゃが

ちゃこ☆にゃ
ちゃこ☆にゃ @cook_40152337

和風の肉じゃがには飽きちゃったなぁ～って時に♡
作り方も簡単に！！
ほんのり肉じゃが！？です。
このレシピの生い立ち
洋風肉じゃがってなんか、いろいろ入れて面倒・・・な気がして（すみません、私とっても面倒がり）切りのいい分量で作りたかった(>_<)
やってみたら、意外といいお味だったのでレシピアップ！

洋風☆トマト肉じゃが

桃⭐みるく's cooksnap of when they made 洋風☆トマト肉じゃが.
ハルルソラ's cooksnap of when they made 洋風☆トマト肉じゃが.
serori33's cooksnap of when they made 洋風☆トマト肉じゃが.
ちゃこ☆にゃ
ちゃこ☆にゃ @cook_40152337

和風の肉じゃがには飽きちゃったなぁ～って時に♡
作り方も簡単に！！
ほんのり肉じゃが！？です。
このレシピの生い立ち
洋風肉じゃがってなんか、いろいろ入れて面倒・・・な気がして（すみません、私とっても面倒がり）切りのいい分量で作りたかった(>_<)
やってみたら、意外といいお味だったのでレシピアップ！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

３～４人分
  1. じゃがいも（小） 6個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 8cmくらい
  5. ブナシメジ 1パック
  6. スナップエンドウ（きぬさやなど） 適量
  7. ●水 100cc
  8. ●赤ワイン 50ｃｃ
  9. ○コンソメキューブ 1/2個
  10. ○トマト缶 1/2缶
  11. ○砂糖 大さじ１
  12. ○しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじんは大きさをそろえて乱切り。
    玉ねぎはくし切り。
    ベーコンは拍子切り。（今回はブロックベーコン）

  2. 2

    フライパンに油をしき、ベーコンをいため、焼き色が付いたら、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、シメジを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、●の水⇒ワインの順に入れて沸騰させる。

  4. 4

    ○を入れて、水分が少なくなるまで煮込む。（中火）
    ＊焦げないようにときどき混ぜてね。

  5. 5

    筋をとって処理したスナップエンドウを別の鍋でゆでて、トッピングして完成♡

コツ・ポイント

赤ワインが効いてます♡３で沸騰させてアルコールを飛ばしましょう～
水分少なめの肉じゃがが好きなので、こんな感じになりました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
桃⭐みるく's cooksnap of when they made 洋風☆トマト肉じゃが.
ハルルソラ's cooksnap of when they made 洋風☆トマト肉じゃが.
serori33's cooksnap of when they made 洋風☆トマト肉じゃが.

つくれぽ (11)

つくれぽについて
今日つくる
ちゃこ☆にゃ
ちゃこ☆にゃ @cook_40152337
に公開
2011年7月にお嬢を出産✿4月から産休～育休に入り、時間ができたとたん、お料理が楽しくなっちゃいました♪ぱぱっと簡単お料理が好きです☆笑お嬢が小さいので、お弁当づくりと晩ごはんの下ごしらえを朝の1時間半でします(^_^;)みなさんのレシピやレポを見て真似て作るばかりですが、レシピも出来たらアップできるようになりたいです(*^。^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヨウサマの減塩シンプルな切り干し大根
  2. 母好み♡ストウブ鍋でホクホク甘辛かぼちゃ
  3. カンポットペッパーの鶏もも肉ソテー
  4. ごまドレッシング
  5. レンチン簡単もちもち冷やしうどん
  1. チーズinソースカツおにぎり
  2. 俺流！カツオの中華サラダ仕立て
  3. ベーコンと野菜のキッシュ
  4. クリームチーズ