こんにゃく麺つゆバター炒め✿柚子胡椒風味
pyonpoco @cook_40044966
麺つゆバターが絡んだしっかり味☆柚子胡椒がピリリと利いた簡単スピードメニュー♬♫お弁当やあと一品にどうぞ✿
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに考えた１品です♪
＊2014.2.8トップ写真変更しました。
こんにゃく麺つゆバター炒め✿柚子胡椒風味
麺つゆバターが絡んだしっかり味☆柚子胡椒がピリリと利いた簡単スピードメニュー♬♫お弁当やあと一品にどうぞ✿
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに考えた１品です♪
＊2014.2.8トップ写真変更しました。
作り方
- 1
練りタイプの柚子胡椒を使用の場合は、あらかじめ麺つゆと水と合わせておくといいです。
-
- 2
こんにゃくはお好きな形でＯＫ♪
今回は両面に格子状の切り込みをいれ、手で一口大にちぎってます。（味が染み込み易いです） -
- 3
２～３分下茹でし、アクと臭みをとります。
-
- 4
油を敷いてないフライパンで水分を飛ばし、少し焦げ目が付くぐらいまで空焼きにする。
-
- 5
バター・麺つゆ・水を加え、汁気がなくなるまで炒め、柚子胡椒をふる。
火を止め、白ごまをまぶしたら出来上がり！！ -
- 6
お弁当の１品にもいいですよ♬♫
-
- 7
2013.8.28
感謝❤話題入り
作ってくださった方はもちろん♡印刷/フォルダ
ｉｎしてくださった方々にも大感謝です♪ -
コツ・ポイント
こんにゃくは一口大にするようであれば、手でちぎると味が馴染み易いです✿
味加減はお好みでご調整ください☆
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