おつまみに♬ごま油が決め手の具沢山冷奴♬
ひろママ✴︎ @cook_40089694
具沢山冷奴なのでおつまみに最適です！簡単〜！ごま油の風味が美味しい！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた冷奴を再現。居酒屋でお醤油ではなくお塩をかけて食べたところすっごく美味しかったのでレシピ化しました♡
おつまみに♬ごま油が決め手の具沢山冷奴♬
具沢山冷奴なのでおつまみに最適です！簡単〜！ごま油の風味が美味しい！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた冷奴を再現。居酒屋でお醤油ではなくお塩をかけて食べたところすっごく美味しかったのでレシピ化しました♡
作り方
- 1
お豆腐をお皿に取り出す。余分な水気はしっかり切ってね！
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- 2
お豆腐の上に高菜、ちりめんじゃこ、鰹節をたっぷり乗せる♬
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- 3
ごま油を全体にタラ〜リ♬
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- 4
お好みで粗塩かお醤油を。私は粗塩派♬
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コツ・ポイント
ごま油が決め手です！オススメは粗塩です〜ごま油と合ってとっても美味しいですよ♡
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夏にぴったり。さっぱり冷奴。梅ラブなので梅干しは２個使いです。ごま油は風味付け程度に少量。でも、少し入れるだけでごま油の風味が広がって満足＆ヘルシーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751347
