「飲むオカラ」として市販されている粉状のおからを使ったヘルシーなホワイトソースです
このレシピの生い立ち
飲む用に買ったおからパウダーを料理に使いたくてつくったレシピです。
一般的なホワイトソースよりだいぶあっさりしたので物足りないかもしれませんが、グラタンにするなど他のものと合わせるとそんなに気になりませんでした。