作り方
- 1
タマゴを茹で卵にしておく（数はお好みで 写真は家にあった分）
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- 2
薬味を切って準備しておく
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- 3
圧力鍋に油（分量外）をしき、ショウガを炒め軽く豚肉を焼く
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- 4
「☆」を入れ（混ぜておくと簡単）砂糖を溶かし、茹で卵を入れる
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- 5
大体おもりがゆっくり振れるくらいの火加減で１５～２０分で出来上がり
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- 6
食べやすい大きさに切ってどうぞ☆(
小松菜はオプションで） -
コツ・ポイント
鶏でもささみや胸、ももでもOKです
バラと一緒に作ることでモモ塊も豚バラ油が回って美味しくなるようで旦那ハンにも好評です
なので鶏と煮るときも豚バラははずさないようにしてください
酢がたっぷり入るのであっさりしてます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751803
